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Weddings
ホーリーバジル / Holy Basil

・爽やかな香りが特徴
BASIL HOUSE一押しのホーリーバジルカプーア種になります。
数種あるホーリーバジルの品種の中でもっとも甘くて濃厚な香りがします。
ホーリーバジルの葉を乾燥させハーブティーとして、ほか調理でも料理の香りを引き立ててくれ、ガパオライスやあさりの酒蒸しなど鶏料理や海鮮料理との相性がとても良いです。
また味噌との相性も抜群でバジルペーストをいち早く商品化しました。
・アダプトゲンハーブに分類される
ホーリーバジルは数千種類存在されるハーブのうち、わずか数十種類しか分類されないアダプトゲンハーブの一種になります。
「無害」、さまざまなストレスに対して「抵抗力を高める」、「生理機能を整える」の条件をもったハーブのことを指します。
ホーリーバジルをTeaにして飲むと、体がほどよく温まり、イライラや不安なときなど心を落ち着かせてくれる「心とからだの癒し」のTeaとして期待がもてます。
ノンカフェインですのでおやすみ前の一杯にもおすすめです。
・様々なミネラルが含まれる
具体的には、以下のようなものが挙げられます。
カルシウム、鉄分、カリウム、亜鉛、銅、マンガン
これらのミネラルは、ホーリーバジルを摂取することで、健康維持に役立つと考えられています。

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